秋季寶寶滅“火”的食物寶典

作者:见文 來源: 2020-12-14 10:28:27 0 0

[導讀]寶寶的嬰兒期和幼兒期是最容易上火的階段,下面就跟著小編來看一看秋季寶寶滅“火”食物寶典吧。

 

專家盤點:秋季寶寶滅“火”的食物寶典

幫寶寶去火的食物有哪些呢?在寶寶的嬰兒期和幼兒期是最容易上火的階段,在這時就要多吃去火的食物哦。下面就跟著小編來看一看秋季寶寶滅“火”食物寶典吧。

一、幫寶寶去火的食物

1、白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。

2、芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的寶寶常食有益。

3、萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。

4、茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃症狀的寶寶食用,具有清熱解毒的功效。

5、蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁和勻同服其效更佳。

6、茄子:性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。

7、百合:性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病後余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸症均有療效。

8、苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。

以上介紹了8種幫寶寶去火的食物,下面再來看看幫寶寶去火的食譜吧。

二、幫寶寶去火的食譜

1、竹筍雞球

營養分析:

蘆筍:含有9種人體所必需的蛋白質胺基酸及多量的胡蘿蔔素,可加強細胞的新陳代謝常吃可以增進食欲,幫助消化。

雞胸肉:雞胸肉含優質蛋白質,容易消化吸收,可幫助恢復體力,且含有豐富的維生素A,可強化粘膜,起到預防細菌感染的作用。

材料:蘆筍200克雞胸肉100克

調味料:米酒1大勺澱粉1/2勺鹽1/3勺

做法:

1、將雞胸肉洗淨、切球,放入碗中,加入A料腌10分鐘,再放入熱鍋中過油,撈起。

2、蘆筍去老梗,洗淨、切段;放入開水裡汆燙,撈出,浸入涼水中待涼後碼盤,並淋上蠔油。

貼心提示:蘆筍的味道清涼多汁,營養多半儲存在筍尖的幼芽處,挑選時應選外形較粗、花苞緊密,以手輕捏能輕易折斷者鮮度最佳,要趁食物新鮮時盡快吃完,以免根部組織變硬而逐漸失去養分。

2、翡翠豆莢

營養分析:

豌豆莢:除含蛋白質外,還富含糖分及維生素A、B1、B2和C。

豬腿肉:脂肪含量少,肉質軟嫩,含有豐富蛋白質及維生素B,能治療體質虛弱、氣血不足、口干久咳等症。

香菇:味甘性平,有益氣、和血的功效,營養成分極豐富,可防止皮膚燥、口角發炎,增強人體免疫機能和鈣質的吸收,

材料:豌豆莢200克豬腿肉150克雞蛋1個香菇3朵

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