荔枝塞肉的做法步驟

作者:佚名 來源:健康学堂网 2020-12-25 09:23:27 0 0

荔枝塞肉的做法步驟

  荔枝塞肉的做法步驟

  原 料

  豬瘦肉約300克

  淨荸薺片100克

  3克蒜末

  15克蔥段

  50克番茄汁

荔枝塞肉的做法步驟

  制 法

  豬瘦肉切塊,剞斜十字花刀,再切成斜形塊,與荸薺片用濕澱粉抓勻。

  清湯加調料調成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘,呈荔枝狀撈出。

  蒜末、蔥段下鍋煸炒,倒入鹵汁,再放入荔枝肉、荸薺片翻炒,裝盤即成。

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