糙米和薏米能一起煮吗 糙米薏米怎么做好吃

糙米虽然难煮熟,但是营养物质丰富,适量食用对身体是有很多好处的,嫌糙米口感不好的,可以搭配食材吃,那么糙米和薏米能一起煮吗?

糙米和薏米能一起煮吗

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糙米和薏米能一起煮。

糙米是将刚打下来的稻米在加工过程中去除粗壳,留下胚芽和内皮的米, 所含的蛋白质,维生素,膳食纤维,脂肪都比精制大米要多,比精白米更有营养;薏米中除了维生素B1,碳水化合物等营养成分,还含有氨基酸,精氨酸等多种氨基酸成分,以及薏仁油,薏苡仁酯等元素, 和糙米所含的营养成分是没有冲突的,两者一起煮食,营养价值更高。

糙米

糙米和薏米一起煮有什么好处

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祛湿排毒

吃糙米有助于促进肠胃蠕动,有效调节体内新陈代谢,净化血液,维护身体机能,而且糙米中的纤维具有吸水吸脂作用,食用后部不但能产生饱腹感,还有助于排毒,而薏米具有很好的排水渗湿效果,两者同煮食用,有助于祛除水湿,排毒消肿。

糙米

护发生发

糙米和薏米同煮还有很好的养肤护发作用,糙米中含有足量的B族维生素,补充B族维生素对调节脂肪及脂肪酸的合成,抑制皮脂分泌,刺激毛发再生有重要作用,而薏米用于头发有补充头发营养,防止脱发,使头发变得光滑柔软的作用。

糙米

保护皮肤

糙米含有丰富的维生素A,维生素E,有效消除自由基,增强皮肤对伤害的抵抗力,减少氧化造成的皱纹,色素沉淀现象;薏米因其利水渗湿功效强,还有吸收紫外线的能力,具有很好的消斑去皱,使皮肤变光滑的作用,两者同煮食用有很好的护理皮肤作用。

糙米

薏米糙米粥

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材料:薏米,糙米各50克,白糖适量。

做法:

1.将薏米,糙米淘洗干净,浸泡2小时。

2.泡好的薏米和糙米一同入锅,加入适量清水。

3.大火煮开后,转小火熬煮,煮至米烂粥稠时,加入少许白糖调味,再煮沸一分钟即成。

糙米

糙米八宝饭

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材料:糙米,燕麦,黑糯米,长糯米,大米各30克,薏米,黄豆,莲子,红豆各20克。

做法:

1.将所有食材洗净后,放入清水中浸泡1小时。

2.所有食材放入电饭锅中搅拌均匀,加适量清水,水要没过米面,煮熟即可。

注意:糙米八宝饭能抑制碳水化合物,脂肪,胆固醇的吸收,能减少热量吸收,但由于饭中有糯米,要趁热食用,凉食不好消化,且有碍脾胃健康。

糙米

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